Tartalomjegyzék:

Hogyan lehet javítani a morel gombát?
Hogyan lehet javítani a morel gombát?
Anonim

Nak nek morzsát főzni , kezdje azzal, hogy nagy lángon olajon pirítsd meg őket, hogy megpiruljanak, ugyanúgy, mint a többit gombát . Az morzsák megpuhul és barna lesz. Néhány recept megvan morzsát főzni az elejétől a végéig vajban, de azt tapasztaljuk, hogy a vaj el fog égni a morzsák kellően megpirultak.

Hasonlóképpen, hogyan kell tisztítani a morel gombát?

Hogyan tisztítsuk meg a morel gombát

  1. Távolítsa el a szennyeződést a morzsáról tésztával vagy más zöldségkefével.
  2. Nézzen bele a morel csőszerű szárába, és győződjön meg arról, hogy nincs -e benne törmelék.
  3. Ha szükséges, a gombát nagyon gyorsan öblítse le hideg vízzel egy szűrőedényben közvetlenül a főzés előtt, és alaposan törölje szárazra.

Illetve mennyit ér a morzsa? Morels egy tavaszi gomba, amely általában március és május között található. E nagyon rövid növekedési időszak miatt a szezonban nagyon drágák lehetnek, fontonként 20 dollár fölé kerülnek.

Csak így, hogyan készítsük el a morel gombát szedés után?

Állj ellen a késztetésnek, hogy felhalmozd magad morzsák ; legjobb négy napon belül elfogyasztani szedés őket. Tartsa frissen barna zacskóban vagy tálban, nedves papírtörlővel a hűtőben – ha öt napon belül nem használja fel, már történelem. Nak nek tiszta friss morzsák : Töltsön meg egy nagy tálat hideg vízzel – annyira, hogy a morzsák úszó.

Eszik a morel gombák szárát?

A legjobb vágni a kucsmagomba egy késsel egy hüvelyk vagy annál kevesebb származik . Az származik teljesen ehető és finom, egyszerűen nem ipari szabvány, hogy nagyon hosszú legyen származik és minél tovább te annál valószínűbb, hogy piszkos, homokos, homokos lesz. Ha te pengetni, a tiéd gomba piszkos és kopott lesz.

Ajánlott: